Vitamin A và vai trò quan trọng của nó đối với thị lực

Thiếu vitamin A sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến thị lực. Cần chăm sóc và bổ sung vitamin A đúng cách để giúp đôi mắt sáng khỏe mỗi ngày. Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo, giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, tham gia vào chức năng sinh trưởng và biệt hóa của tế bào.

Đặc biệt, vitamin A có vai trò rất quan trọng trong việc tham gia vào chức năng thị giác của mắt, ngăn ngừa quáng gà do khô mắt, từ đó tránh dẫn đến khô kết mạc, viêm loét giác mạc là một trong những nguyên nhân có thể gây mù lòa. mù. Nhu cầu vitamin A cần được đảm bảo đầy đủ, nhưng nếu thiếu hoặc thừa vitamin A sẽ gây hậu quả xấu.

Xem thêm: 7 dưỡng chất cần thiết cho đôi mắt sáng khỏe

Vai trò của vitamin A đối với mắt

Vitamin A tạo ra các sắc tố trong võng mạc của mắt và chúng thúc đẩy tầm nhìn tốt của chúng ta trong điều kiện ánh sáng yếu. Nó cũng giúp bảo vệ và duy trì giác mạc (lớp ngoài cùng của mắt) và kết mạc (một màng mỏng bao phủ bề mặt mắt và bên trong mí mắt).

Do đó, bổ sung đủ Vitamin A cho cơ thể sẽ giúp chống lại một số bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và sức khỏe mắt do tuổi tác. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin A làm tăng nồng độ tiền chất vitamin A trong máu cao hơn bình thường có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng lên đến 25%.

Thiếu vitamin A ảnh hưởng đến mắt như thế nào?

Gây ra bệnh khô mắt bao gồm vệt Bitot, khô giác mạc, dị hình giác mạc dẫn đến sẹo giác mạc gây mù vĩnh viễn. Sự thoái hóa, sừng hóa của các tế bào biểu mô làm giảm chức năng bảo vệ của cơ thể. Giảm sức đề kháng với bệnh tật nên tăng tỷ lệ tử vong ở trẻ em. Làm trẻ chậm lớn, thiếu vitamin A sớm cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ của trẻ khi đến tuổi đi học.

Xem thêm: Dấu hiệu thiếu vitamin A ở mắt và cách bổ sung

Hậu quả của quá nhiều vitamin A

Thừa vitamin A còn gây ngộ độc nên không thể sử dụng tùy tiện. Vitamin A hòa tan trong chất béo và có thể được tích lũy trong cơ thể.

Việc tiêu thụ một lượng lớn vitamin A hàng ngày trong thời gian dài sẽ dẫn đến các triệu chứng nhiễm độc gan, đau khớp, nhức đầu, thay đổi xương, nôn mửa, da khô, bong tróc hoặc các thóp phồng ở trẻ em.

Tuy nhiên, những biểu hiện này ít xảy ra do đã tiêu thụ nhiều vitamin A và betacaroten (tiền vitamin A) từ chế độ ăn, trừ khi dùng quá nhiều betacaroten trong thời gian dài sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa betacaroten trong cơ thể và da. Vì vậy, vàng được gọi là Xantoza. Nhưng hiện tượng này sẽ biến mất khi bạn ngừng sử dụng thực phẩm giàu chất này.

Khuyến cáo mới nhất của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đối với phụ nữ mang thai là không nên vượt quá 3.000mcg mỗi ngày (tương đương 10.000 đơn vị quốc tế – IU) hoặc không nên vượt quá 7.500 mcg (25.000IU) hàng tuần vì lạm dụng vitamin có thể gây quái thai.

Các dị tật bẩm sinh thường gặp do mẹ lạm dụng vitamin A bao gồm dị tật ở mặt và đầu như sứt môi, hở hàm ếch, các bệnh về hệ tim mạch, bộ phận sinh dục, hệ thần kinh trung ương, hệ xương và cơ. Một liều duy nhất khoảng 150.000mcg (500.000IU) vitamin A có thể gây độc cho phụ nữ mang thai. Vì vậy, phụ nữ mang thai phải sử dụng vitamin A đúng liều lượng.

Vì vậy, cần hết sức lưu ý giới hạn tiêu thụ vitamin là mức tiêu thụ vitamin A cao nhất về lâu dài mà không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tốt hơn là sử dụng lượng vitamin A trong chế độ ăn uống vì chúng ít gây ra tác dụng phụ hơn.

Phòng chống thiếu vitamin A hiệu quả

Đảm bảo ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là các thực phẩm giàu vitamin A như gan, trứng, sữa, dầu cá, đu đủ, xoài chín, gấc, cà rốt, khoai lang, các loại rau xanh có màu đậm.

Trong thời kỳ mang thai và cho con bú, người mẹ cần ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, chú ý thức ăn giàu vitamin A, caroten, chất đạm, chất béo. Cho trẻ bú đủ thời gian và chú ý tiêm phòng các bệnh, đặc biệt là bệnh sởi.

Đảm bảo trẻ được nuôi dưỡng ngay từ khi ăn bổ sung, bữa ăn cần đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin A. Cần sử dụng nhiều loại thức ăn khác nhau cho phong phú và đa dạng, cách chế biến hấp dẫn, hợp khẩu vị sẽ góp phần tăng cường hấp thu.

Ưu tiên thực phẩm giàu vitamin A và caroten. Bữa ăn cần cân đối, đủ chất đạm, chất béo để giúp tăng cường hấp thu và chuyển hóa vitamin A.

Pyloca

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa
Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Hotline: 0909 748 517
Email: info@PyLoRa.com

Xem thêm: Giải Pháp Đấy Lùi Bệnh Đục Thủy Tinh Thể Với Bộ Đôi Dược Thảo PyLoCa Từ Mỹ

Nguồn: PyLoCa.com